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歡迎來(lái)到廣東臺(tái)裕膳食集團(tuán)有限公司,我們專業(yè)提供東莞食堂承包、東莞飯?zhí)贸邪⒐S食堂承包和企業(yè)食堂承包等膳食服務(wù)!
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臺(tái)裕膳食集團(tuán)

專注一體化餐飲承包管理服務(wù)

  • 綠色食材 綠色食材
    Ingredients
  • 營(yíng)養(yǎng)配餐營(yíng)養(yǎng)配餐
    Nutritional
  • 科學(xué)管理科學(xué)管理
    Management
  • 服務(wù)熱線:4000-189-886
    余先生:138-2696-4300
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    “四月食鮮正當(dāng)時(shí) | 企業(yè)食堂承包:春味升級(jí),成本直降”

    信息來(lái)源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2025-04-01

    【四月食事:一口鮮嫩,不負(fù)春光】


    1. 春筍:鮮掉眉毛的“素食第一品”
    脆嫩春筍,富含膳食纖維和氨基酸,清炒、油燜、燉湯皆宜,助消化、解春困。

    2. 香椿:舌尖上的“樹上黃金”
    “雨前香椿嫩如絲”,香椿炒蛋、香椿拌豆腐,不僅風(fēng)味獨(dú)特,更含維生素E和抗氧化物,增強(qiáng)免疫力。

    3. 薺菜:野菜界的“營(yíng)養(yǎng)全能王”
    薺菜餛飩、薺菜豆腐羹,鈣含量比牛奶還高,清熱利濕,最適合春夏交替時(shí)調(diào)理腸胃。

    ? 小貼士:四月飲食宜“少酸多甘”,推薦南瓜、山藥、紅棗等甘味食材,搭配時(shí)令菜,平衡膳食更養(yǎng)生!

    【春味食堂計(jì)劃:鮮食直達(dá),員工點(diǎn)贊】

    臺(tái)裕食堂承包公司深耕團(tuán)餐行業(yè)10余年,以集團(tuán)自營(yíng)供應(yīng)鏈+科學(xué)管理為核心,為企業(yè)打造“好吃不貴”的美味食堂:

    1. 應(yīng)季菜單,吃得新鮮更健康

    • 清明限定:手工青團(tuán)、時(shí)令春菜(如香椿炒蛋、薺菜餛飩等)

    • 營(yíng)養(yǎng)輕食區(qū):營(yíng)養(yǎng)升級(jí):針對(duì)春季易過(guò)敏、易困倦等問(wèn)題,推出養(yǎng)生湯品(如潤(rùn)肺雪梨盅、山藥薏仁湯等)。

    • 節(jié)氣甜品:如手工青團(tuán)(咸蛋黃肉松/紅豆沙)、槐花蜜酸奶,提升用餐幸福感。

    2. 集團(tuán)直供食材,成本直降15%

    • 源頭把控:所有食材均由集團(tuán)旗下公司配送,自有供應(yīng)鏈,無(wú)中間商加價(jià),食材成本比市場(chǎng)價(jià)低10%-20%;

    • 透明溯源:掃碼查看菜品“身份檔案”——從田間到餐桌,全程冷鏈可追蹤。

    3. 定制化服務(wù),適配企業(yè)需求

    • 靈活供餐模式:全托管/半托管任選,支持錯(cuò)峰用餐、部門定制餐標(biāo);

    • 主題活動(dòng)策劃:四月“春味美食節(jié)”、員工廚藝大賽,用美食傳遞企業(yè)文化。




    新聞動(dòng)態(tài)
    NEWS
    新聞動(dòng)態(tài)
    • 2022
      03-
      10
         人力成本急劇的上升,導(dǎo)致東莞食材配送的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)加劇,運(yùn)營(yíng)效率成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。東莞食材配送必須通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)食材采購(gòu)、分揀、配送進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng),才能在眾多的配送公司中脫穎而出。
      2022
      03-
      10
         東莞飯?zhí)贸邪邢铝刑匦裕猴執(zhí)玫慕?jīng)費(fèi)支出由所屬單位支付,飯菜的成本通常只估算食品原料的利潤(rùn),服務(wù)沒(méi)有列入商品經(jīng)濟(jì)運(yùn)作的軌道,因此經(jīng)濟(jì)收益一般較為差。
      2022
      03-
      10
         東莞蔬菜配送送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)關(guān),路線短但繁雜,交通方面堵塞。正是由于東莞蔬菜配送配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn),合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多,所以必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上,制定高效的運(yùn)輸路線,選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具,通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。
      2022
      03-
      10
         東莞自由餐是多個(gè)菜式品種任意挑選。這樣即可實(shí)現(xiàn)工廠的優(yōu)惠政策:包吃包住,也可以任由員工挑選自己喜歡的菜品,豐儉由人。東莞自由餐制止員工為了省錢或圖方便到外面不講究衛(wèi)生的、
      2022
      03-
      10
         隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本,增加利潤(rùn)的作用。東莞快餐配送能夠有效的解決沒(méi)有企業(yè)食堂的員工用餐問(wèn)題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi),
      2022
      03-
      10
         半固定就餐方式就是一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。
      2022
      03-
      11
         防止“病從口入”,搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生,為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度。
      2022
      03-
      11
         東莞食堂承包公司的信息管理方案作為質(zhì)量管理的重要組成部分,始終貫穿于日常工作管理之中。例如,銷售信息將為菜肴的調(diào)整、更新和研發(fā)提供重要依據(jù);顧客的建議和意見將為服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量的控制和整改提供有針對(duì)性的依據(jù);市場(chǎng)推廣的供求信息將為采購(gòu)量、促銷點(diǎn)、促銷價(jià)格、季節(jié)性或季節(jié)性促銷提供依據(jù);庫(kù)存信息...
    行業(yè)資訊
    INDUSTRY INFORMATION
    行業(yè)資訊
    • 2022
      03-
      10
       學(xué)校食堂是學(xué)校重要的育人陣地和學(xué)校文明創(chuàng)造陣地。學(xué)生食堂承包是為了給學(xué)生成長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng),學(xué)生每日三餐最少有兩個(gè)小時(shí)要在食堂度過(guò),這種度過(guò)不只是僅傳統(tǒng)含義上的打飯和就餐
      2022
      03-
      10
       勞動(dòng)力供給是影響勞動(dòng)力成本的關(guān)鍵因素之一,中國(guó)的人口紅利已處于末期,正在步入輕度老齡化階段.勞動(dòng)力已經(jīng)出現(xiàn)了凈減少,并且增速會(huì)持續(xù)上升。人力成本大概以每年16%在增加。對(duì)于生鮮配送企業(yè)來(lái)講
      2022
      03-
      10
       東莞膳食公司有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好地進(jìn)行食堂管理。現(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用,在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。
      2022
      03-
      10
       隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本,增加利潤(rùn)的作用。高效的快餐配送模式能夠有效的解決沒(méi)有企業(yè)食堂的員工用餐問(wèn)題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi)
      2022
      03-
      10
       食堂承包固定就餐模式,東莞固定就餐方式,一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。而如果是工廠,或?qū)W校,那一般都會(huì)有100人以上了,那把食堂外包給專業(yè)東莞固定就餐管理公司就顯得很有必要了。而且員工滿意度也會(huì)高。
      2022
      03-
      10
       企業(yè)食堂承包,一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生
      2022
      03-
      10
       一道好菜品,少不了一款好的醬汁,而每一位師傅,都會(huì)有自己的獨(dú)門秘方,隨著他們的不斷開發(fā),更多的新型汁醬已經(jīng)面世。說(shuō)到醬汁配方,許多師傅都會(huì)閉口不談,不過(guò),為了更好地互相學(xué)習(xí),每隔一段時(shí)間
      2022
      05-
      06
       飯?zhí)贸邪侵敢詫I(yè),先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu),源頭采購(gòu)形成品種,價(jià)格,數(shù)量,質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì),為各企業(yè)單位,學(xué)校,工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類,蔬菜,豆制品,主副食品及調(diào)味料等.
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